鴻喜菇拌飯,好菇道美味家廚
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清爽很適合夏天,也適合帶便當.素食就不加培根.
食材
鴻喜菇
1包
青江菜
3顆
培根
3片
白米
3杯
海塩
少許
橄欖油
少許
-
1白米3杯電鍋煮熟.
-
2鴻喜菇,青江菜切末.平底鍋加入橄欖油放入鴻喜菇末拌炒,加入青江菜末拌炒均勻.
-
3培根切末,平底鍋炒熟.油瀘掉.
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4煮好白飯,放入炒好鴻喜菇料(剩餘菜水不要加入)及培根末,加入少許海塩,用飯匙拌勻,放入電鍋稍悶即可. -
5盛上碗,放上海苔.
