百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
假鼻子姊姊廚房筆記
16 食譜 53 粉絲

在家做王品香蒜牛排

在家做王品香蒜牛排

描述

誰說只有貴的牛排才會好吃?
姊姊用便宜的頂好55元的牛排煎出王品的口感。
詳細影音食譜:http://goo.gl/anwAOn
假鼻子姊姊粉絲團:https://goo.gl/SeMLfy

389 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 牛排倒入油、撒上粗鹽、胡椒,
醃製15~20分鐘

    牛排倒入油、撒上粗鹽、胡椒, 醃製15~20分鐘

  • 蒜頭切碎丁,下鍋拌炒至焦黃後,
起鍋備用。

    頭切碎丁,下鍋拌炒至焦黃後, 起鍋備用。

  • 不需在鍋中倒油,直接把剛剛醃製的牛排下鍋,下鍋後不動它,約5分鐘後,待牛排澎起後再翻面。

    不需在鍋中倒油,直接把剛剛醃製的牛排下鍋,下鍋後不動它,約5分鐘後,待牛排澎起後再翻面。

  • 翻面後,繼續煎約3分鐘。

    翻面後,繼續煎約3分鐘。

  • 牛排較厚的話,請把牛排立起煎側面!

    牛排較厚的話,請把牛排立起煎側面!

  • 起鍋後,撒上剛剛的煎好的蒜丁,並配上一點花椰菜!

    起鍋後,撒上剛剛的煎好的丁,並配上一點花椰菜

  • 媲美王品的蒜香牛排就完成囉!
看看那中間粉嫩的樣子,是不是很可口阿!

    媲美王品的香牛排就完成囉! 看看那中間粉嫩的樣子,是不是很可口阿!

  • 加入假鼻子姊姊教你做簡單料理!

    加入假鼻子姊姊教你做簡單料理!

小撇步

1.牛排放於室溫下30分鐘後再醃會更好。
2.鍋子要夠熱,再下牛排。
3.煎牛排的時候不要一直翻來翻去,反而會流失水分喔!
4.起鍋後,約三分鐘後在切牛排,肉質會更juicy~~
詳細影音食譜:http://goo.gl/anwAOn
假鼻子姊姊粉絲團:https://goo.gl/SeMLfy

7,474 瀏覽
avatar
假鼻子姊姊廚房筆記 16 食譜 53 粉絲

粉絲團:https://www.facebook.com/jarbizi/ 痞客邦食譜區:http://goo.gl/Z9Koga youtube影音食譜:https://goo.gl/mVAkXb

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 竹筍 麻婆豆腐 香菇雞湯 粽子 蕃茄燉牛肉 義大利麵 櫛瓜 三杯雞 杏鮑菇 高麗菜 糖醋排骨 白菜滷 餅乾 雞肉 豆腐 鮭魚 炒飯 雞蛋豆腐 馬鈴薯 茄子 雞湯 花椰菜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 南瓜 湯麵 高麗菜飯 四季豆 酸辣湯 早餐 馬鈴薯燉肉 番茄 菠菜 打拋豬 炒麵 排骨 雞胸肉 台式泡菜 滷肉 瓜仔肉 番茄炒蛋 糖葫蘆 娃娃菜 地瓜 蒸蛋 金針菇 家常菜