比利時鬆餅(葡萄乾+巧克力豆)口味


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食材
120g
160g
80g
30g
2個
1/4小匙
配料
其他
18~20張
1台
  • 1
    全部材料放入鋼盆內攪拌均勻
  • 2
    放入密閉空間發酵1小時
  • 3
    1.時間到取出,放入配料輕拌均勻。 2.再放入密閉空間內,再發酵30分鐘。
  • 4
    1.鬆餅機先預熱。 2.用湯匙取出適當的濕麵糰量,放入饅頭紙上。
  • 5
    放入已預熱好的鬆餅機內,烤至金黃色即可。(約3~5分鐘)
  • 6
    烤成金黃色即可
  • 7
    美食的下午茶點,外脆內鬆,好吃呦!
2016/04/22 發表 8,491 瀏覽
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💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃
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討論

共 1 則
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  • 鄭育騰
    鄭育騰

    想請問,放入密閉空間發酵,是指?
    如果用保鮮膜封住可以嗎?

    💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃
    作者💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

    也可以放入電鍋內,不插電喔!

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