薑黃豬排@Selina Wu

80 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

薑黃粉不單單只是拿來吃,入菜也非常適合,大膽加入許多薑黃粉來醃肉,本來還很擔心家人不習慣薑黃的味道,沒想到倒是很捧場。簡單地以薑黃粉、黑胡椒粉、鹽及米酒醃肉,還可以加入蔥、薑,味道會更豐富。把醃好的肉放入鍋中煎熟就可以上桌,輕鬆簡單便完成一道料理,很適合忙碌的職業婦女,這是我在烹煮時的想法。

食材

豬排 3片
醃料
適量
米酒 1/10杯
薑黃粉 1又1/2茶匙
黑胡椒粉 適量
  • 1 將豬排加入醃料待入味備用。
  • 2 取鍋待鍋熱,倒入些許食用油,放入豬排煎至熟成即可。
贊助

小撇步

美麗人妻的543小廚*Selina Wu
https://www.facebook.com/selina92534
美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/chef543/

2016/04/19 發表 1,569 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣