leila的小廚房 8 食譜 12 粉絲 追蹤 糖醋排骨 336 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 排骨 約10塊 洋蔥 1顆 蒜頭 3粒 醬料 蕃茄醬 30ml 烏醋 15ml 冰糖 15ml 醃料 醬油 5ml 烏醋 2.5ml 米酒 2.5ml 蛋 1顆 太白粉 少許 步驟 醃漬排骨 洋蔥切塊、蒜頭切片 排骨以半煎炸的方式煎熟 依序加入洋蔥、蒜片、排骨炒香後加入醬料拌炒至收汁 完成香噴噴的糖醋排骨 小撇步 糖醋排骨醬料比例(水:蕃茄醬:烏醋:冰糖 = 2:1:1:1),可適個人口味做調整 1 萬 瀏覽 2016/04/18 發表