糖醋排骨
糖醋排骨
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份量
4
人份
食材
排骨
約10塊
洋蔥
1顆
蒜頭
3粒
醬料
蕃茄醬
30ml
烏醋
15ml
冰糖
15ml
醃料
醬油
5ml
烏醋
2.5ml
米酒
2.5ml
蛋
1顆
太白粉
少許
-
1醃漬排骨
-
2洋蔥切塊、蒜頭切片
-
3排骨以半煎炸的方式煎熟
-
4依序加入洋蔥、蒜片、排骨炒香後加入醬料拌炒至收汁
-
5完成香噴噴的糖醋排骨
贊助
小撇步
糖醋排骨醬料比例(水：蕃茄醬：烏醋：冰糖 = 2：1：1：1)，可適個人口味做調整