糖醋排骨

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份量4人份

食材

排骨 約10塊
洋蔥 1顆
蒜頭 3粒
醬料
蕃茄醬 30ml
烏醋 15ml
冰糖 15ml
醃料
醬油 5ml
烏醋 2.5ml
米酒 2.5ml
1顆
太白粉 少許
  • 1醃漬排骨
  • 2洋蔥切塊、蒜頭切片
  • 3排骨以半煎炸的方式煎熟
  • 4依序加入洋蔥、蒜片、排骨炒香後加入醬料拌炒至收汁
  • 5完成香噴噴的糖醋排骨
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小撇步

糖醋排骨醬料比例(水:蕃茄醬:烏醋:冰糖 = 2:1:1:1),可適個人口味做調整

2016/04/18 發表 9,154 瀏覽

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