百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Geni Liao
26 食譜 24 粉絲

升級版玉米濃湯

升級版玉米濃湯

描述

用湯匙刮下甜瓜肉,和玉米濃湯拌一拌再送入口中,這是結合甜瓜的果膠,把濃湯創造出另一種新滋味,是五星級飯店才有的料理. 今日有幸學到這道湯品,滿足之餘,希望把做法分享給大家.

33 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 玉米濃湯煮好備用.

    玉米濃湯煮好備用.

  • 甜瓜上1/3處劃一刀,小湯匙挖出子和湯汁.

    甜瓜上1/3處劃一刀,小湯匙挖出子和湯汁.

  • 用湯匙把玉米濃湯盛8分滿入甜瓜內.

    用湯匙把玉米濃湯盛8分滿入甜瓜內.

  • 電鍋或瓦斯,中小火蒸15分鐘,即可甜蜜上桌.15分鐘後,用手按壓瓜,感覺瓜軟肉透明就是熟了.

    電鍋或瓦斯,中小火蒸15分鐘,即可甜蜜上桌.15分鐘後,用手按壓瓜,感覺瓜軟肉透明就是熟了.

小撇步

甜瓜要挑選有熟瓜硬,剖開聞起來有香味的瓜來做濃湯,太熟的就不好了.

3,797 瀏覽
avatar
Geni Liao 26 食譜 24 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 炒麵 番茄 娃娃菜 滷肉 地瓜 蒸蛋 竹筍 金針菇 杏鮑菇 家常菜 台式泡菜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 番茄炒蛋 南瓜 早餐 菠菜 三杯雞 瓜仔肉 四季豆 雞胸肉 義大利麵 排骨 酸辣湯 糖醋排骨 花椰菜 高麗菜 雞蛋豆腐 粽子 炒飯 湯麵 鮭魚 玉米濃湯 茄子 麻婆豆腐 白菜滷 打拋豬 雞肉 涼拌小黃瓜 餅乾 雞湯 馬鈴薯 高麗菜飯 小黃瓜