百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
chun手作料理食堂
793 食譜 767 粉絲

焗烤起司鮑魚

焗烤起司鮑魚

描述

因為附近只有這2家超市,剛好最近"頂好超市"有"週年慶拜拜日子可折抵優惠",於是來做起士鮑魚,本人是小資女平日隨便吃吃,為料理這不歸路錢花料理上,沒法注重穿著。工作之餘若懶得做去餐廳吃,有時間自己動手做沒假日不歸路,單做1道料理花約30分鐘,平日工作10小時。題外話,練習做看看高貴不貴料理,手腳慢就吃不到!

27 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 說明食材如上。我不用磨菇,因它不容易保存會變黑,我用白精靈菇取代,切片段。

    說明食材如上。我不用磨菇,因它不容易保存會變黑,我用白精靈菇取代,切片段。

  • 先把冷凍小鮮鮑魚泡水10分鐘後,入滾水煮5分鐘後取出。

    先把冷凍小鮮鮑魚泡水10分鐘後,入滾水煮5分鐘後取出。

  • 後面硬展切掉,切直線後切橫線(尤魚花)。

    後面硬展切掉,切直線後切橫線(尤魚花)。

  • 另起鍋放入適量油,把所有食材全放入炒香 。

    另起鍋放入適量油,把所有食材全放入炒香 。

  • 放入小鮮鮑魚,上面蓋上4片芝士樂起士,蓋上鍋蓋轉中火融化後,攪拌均勻。

    放入小鮮鮑魚,上面蓋上4片芝士樂起士,蓋上鍋蓋轉中火融化後,攪拌均勻。

  • 趁熱拌勻,熄火取褚。鮑魚殼洗一洗填入起士料。下面是起士糊,上面放小鮮鮑魚。

    趁熱拌勻,熄火取褚。鮑魚殼洗一洗填入起士料。下面是起士糊,上面放小鮮鮑魚。

  • "焗烤起士鮑魚"即完成。

    "焗烤起士鮑魚"即完成。

小撇步

鮑魚背面用牙刷刷一刷乾淨 。

1.4 萬 瀏覽
avatar
chun手作料理食堂 793 食譜 767 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 雞蛋豆腐 糖葫蘆 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 金針菇 番茄 高麗菜 南瓜 四季豆 炒麵 番茄炒蛋 雞肉 香菇雞湯 餅乾 早餐 花椰菜 麻婆豆腐 鮭魚 蒸蛋 炒飯 豆腐 竹筍 地瓜 排骨 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 家常菜 三杯雞 打拋豬 低脂高蛋白 玉米濃湯 茄子 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 雞胸肉 菠菜 義大利麵 滷肉 白菜滷 小黃瓜 粽子 湯麵 娃娃菜 台式泡菜 雞湯 瓜仔肉 酸辣湯