清香番茄炒蛋*素食


Doreen的幸福料理
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跟著做

沒有加蔥蒜,改用玉米增加甜味和香味,一樣好吃

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
6粒
半罐
3顆
180ml
一鍋
少許
調味料
少許
少許
  • 1
    番茄洗淨用刀尖劃上十字 放入剛煮開的熱水中 待五分鐘 番茄就會脫皮了
  • 2
    幫番茄剝皮
  • 3
    將剝好皮的番茄切成丁
  • 4
    三顆蛋攪拌開來,加少許鹽巴或康寶調味
  • 5
    放入少許橄欖油
  • 6
    倒入番茄丁拌炒
  • 7
    倒入玉米粒拌炒
  • 8
    加入水拌炒一下, 依照喜好加入鹽巴及糖 蓋上鍋蓋悶煮五分鐘
  • 9
    加入蛋液,30秒後拌炒開來
  • 10
    完成^ ^
2016/04/17 發表 2,995 瀏覽
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