濃郁紮實的布朗尼蛋糕【懶人也會做系列】

收藏 493 留言 1
4 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Thumb 0d34c5f1c6ae83c7

我自己做蛋糕最討厭的步驟就是蛋白打發跟麵粉過篩了,這款布朗尼真的超簡單,只需要把所有材料攪拌均勻放進烤箱,適合新手和跟我一樣懶惰又愛吃的你唷♥
部落格也有分享食譜唷~~歡迎來抗抗♥♥
http://swimmingfish2.pixnet.net/blog/post/91771907

份量
3 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
黑巧克力
55克
無鹽奶油
40克
細砂糖
40克
低筋麵粉
55克
全蛋
一顆
可可粉
15克(可省)
巧克力豆豆
適量
  • 1
    將巧克力和奶油隔水加熱至融化,並加入砂糖拌勻。
  • 2
    加入麵粉和可可粉(可省)拌勻。(若份量較大建議麵粉分2~3次加入)
  • 3
    加入生蛋拌勻,再拌入巧克力豆豆。
  • 4
    烤箱預熱5分鐘,160度全火烤30分鐘。
贊助
小撇步

1. 隔水加熱可用微波爐取代,但建議用小火,要小心巧克力會焦掉。
2.巧克力豆豆可視個人口味用核桃、果乾之類的取代。
3.烤30分鐘口感會比較紮實,若喜歡較濕潤,有點生巧克力口感的話可少烤個5分鐘。
4.烤完後不要立刻打開烤箱,溫差會使蛋糕表面裂開,建議靜置大約5~10分鐘再拿出來。

2016/04/16 發表 7,388 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問這是幾寸蛋糕模?

2 years ago