海陸雙享麵~記憶中的味味麵

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我從小跟姑姑睡一間房,所以每每她吃消夜時,我都會聞香而起,然後一起享用(難怪我有這樣的身材!!),那個味道就是味味A。
媽媽有時中餐都會簡單煮,泡麵加上絲瓜、貢丸,打上蛋花,那個味道也是味味A!
從我開始自己煮食時,家中也總會放上幾包味味A,嘴饞的時候就可以煮上幾包,這個從小就佔據我記憶的味味A,我想用最真誠的心來料理,不標新立異,只想讓家人也跟我一樣,在腦中烙下味味A的味道!!

食材 (4 人份 20 分鐘

味味麵海鮮口味 5包
松阪豬 1 片
白蝦 300克
高麗菜 1/4顆
豆芽菜 50克
玉米粒 適量
奶油 10克
蒜片 四瓣量
  • 1 味味A海鮮麵,湯頭濃郁好喝,這次特地加入奶油,更增添一分奶油的香氣!!
  • 2 松阪豬煎熟後切片待用
  • 3 用煎肉的殘油爆香蒜頭
  • 4 加入高麗菜快炒
  • 5 再加入豆芽菜,加入三大匙水悶熟!!
  • 6 湯中加入三包粉與兩包油包,剩的粉與油包可留下使用
  • 7 加入白蝦,煮熟後撈起備用
  • 8 麵下鍋,煮個三分鐘就可以囉
  • 9 擺好盤後,加入玉米粒與奶油,上桌準備享用囉!!!!!!
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小撇步

「飄香四十年,深植在味覺裡的記憶,募集你記憶中的味味麵好口味>>https://pr.icook.tw/weiweinoodle

2016/04/16 發表 483 瀏覽

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