海陸雙享麵~記憶中的味味麵


ㄚ曼達
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跟著做

我從小跟姑姑睡一間房,所以每每她吃消夜時,我都會聞香而起,然後一起享用(難怪我有這樣的身材!!),那個味道就是味味A。
媽媽有時中餐都會簡單煮,泡麵加上絲瓜、貢丸,打上蛋花,那個味道也是味味A!
從我開始自己煮食時,家中也總會放上幾包味味A,嘴饞的時候就可以煮上幾包,這個從小就佔據我記憶的味味A,我想用最真誠的心來料理,不標新立異,只想讓家人也跟我一樣,在腦中烙下味味A的味道!!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
1 片
300克
1/4顆
50克
適量
10克
四瓣量
  • 1
    味味A海鮮麵,湯頭濃郁好喝,這次特地加入奶油,更增添一分奶油的香氣!!
  • 2
    松阪豬煎熟後切片待用
  • 3
    用煎肉的殘油爆香蒜頭
  • 4
    加入高麗菜快炒
  • 5
    再加入豆芽菜,加入三大匙水悶熟!!
  • 6
    湯中加入三包粉與兩包油包,剩的粉與油包可留下使用
  • 7
    加入白蝦,煮熟後撈起備用
  • 8
    麵下鍋,煮個三分鐘就可以囉
  • 9
    擺好盤後,加入玉米粒與奶油,上桌準備享用囉!!!!!!
小撇步

「飄香四十年,深植在味覺裡的記憶,募集你記憶中的味味麵好口味>>https://pr.icook.tw/weiweinoodle

2016/04/16 發表 652 瀏覽
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