低卡高纖 - 蒟篛水果三明治

白櫻樹的香草廚房
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描述

喜歡吃清爽的水果三明治,但切片的水果不塗些美乃滋或果醬就很容易掉下來啊!這時候該怎麼辦呢?有個小妙方就是用蒟篛把水果包起來,再做成三明治,晶瑩剔透的模樣,是不是很可口呢?增添了QQ口感,蒟篛也是低熱量又能增添飽足感,好適合美眉們品嚐,一次吃進三種水果,營養滿點唷!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

半顆
1顆
200g
果凍原料
50g

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 將番茄洗乾淨後切丁。

    將番茄洗乾淨後切丁。

  • 將切丁的水果放入方形器皿內。

    將切丁的水果放入方形器皿內。

  • 將奇異果切丁。

    將奇異果切丁。

  • 將蘋果切丁。

    將蘋果切丁。

  • 在冷水中加入蒟篛粉,攪拌至沸騰。

    在冷水中加入蒟篛粉,攪拌至沸騰。

  • 關小火後繼續攪拌,熄火後也要再攪拌均勻。

    關小火後繼續攪拌,熄火後也要再攪拌均勻。

  • 放涼後蒟篛凝結成繽紛水果凍。

    放涼後蒟篛凝結成繽紛水果凍。

  • 將白土司切邊,夾入蒟篛果凍,美味即可品嚐!

    將白土司切邊,夾入蒟篛果凍,美味即可品嚐!

小撇步

蒟篛粉上哪買?好用的原味蒟篛粉(不加鹼): http://www.polestar.com.tw/product/54d02c54ed5777a50500003b/

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白櫻樹的香草廚房 99 食譜 240 粉絲

以前很羨慕會做菜的人。 覺得將生鮮食材變成桌上的美味, 宛如魔法啊! 當母親後我也親自下廚, 覺得很有趣,自己怎麼不早點多做菜呢? 幸福真的很簡單, 就從餐桌開始吧^^ 在陽台種了好多香草,也讓生活香氣瀰漫。

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