低卡高纖 - 蒟篛水果三明治
描述
喜歡吃清爽的水果三明治，但切片的水果不塗些美乃滋或果醬就很容易掉下來啊！這時候該怎麼辦呢？有個小妙方就是用蒟篛把水果包起來，再做成三明治，晶瑩剔透的模樣，是不是很可口呢？增添了QQ口感，蒟篛也是低熱量又能增添飽足感，好適合美眉們品嚐，一次吃進三種水果，營養滿點唷！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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食材大集合。
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將番茄洗乾淨後切丁。
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將切丁的水果放入方形器皿內。
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將奇異果切丁。
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將蘋果切丁。
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在冷水中加入蒟篛粉，攪拌至沸騰。
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關小火後繼續攪拌，熄火後也要再攪拌均勻。
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放涼後蒟篛凝結成繽紛水果凍。
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將白土司切邊，夾入蒟篛果凍，美味即可品嚐！
小撇步
蒟篛粉上哪買？好用的原味蒟篛粉（不加鹼）： http://www.polestar.com.tw/product/54d02c54ed5777a50500003b/
