脆口黃瓜雞絲溫沙拉『雀巢玉米脆片』

彧語千千
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描述

挾一口脆口黃瓜雞絲溫沙拉,就能享受到不同層次的口感,小黃瓜多汁的脆口、雀巢玉米脆片的酥脆口感,烤雞肉絲軟嫩多汁,是讓人不能抗拒的美味。

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

3條
1/4隻
少許
少許
1小把

步驟

  • 將小黃瓜洗乾淨,切成細絲。

    將小黃瓜洗乾淨,切成細絲。

  • 用一小撮的鹽巴抓拌一下,靜置3分鐘。

    用一小撮的鹽巴抓拌一下,靜置3分鐘。

  • 使用抓擠法,把小黃瓜裡的澀水擠掉,灑少許的黑胡椒粒。

    使用抓擠法,把小黃瓜裡的澀水擠掉,灑少許的黑胡椒粒。

  • 淋上少許的麻油提香。

    淋上少許的麻油提香。

  • 將1/4隻的烤雞肉撕成雞絲,如果沒有烤雞肉,也可以使用雞胸內放到鍋子裡汆燙5分鐘,就可以取出使用。

    將1/4隻的烤雞肉撕成雞絲,如果沒有烤雞肉,也可以使用雞胸內放到鍋子裡汆燙5分鐘,就可以取出使用。

  • 將所有食材一起拌勻。

    將所有食材一起拌勻。

  • 將雀巢玉米脆片捏碎,灑在小黃瓜雞絲上。

    將雀巢玉米脆片捏碎,灑在小黃瓜雞絲上。

  • 美味上桌了。

    美味上桌了。

小撇步

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