脆口黃瓜雞絲溫沙拉『雀巢玉米脆片』

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挾一口脆口黃瓜雞絲溫沙拉,就能享受到不同層次的口感,小黃瓜多汁的脆口、雀巢玉米脆片的酥脆口感,烤雞肉絲軟嫩多汁,是讓人不能抗拒的美味。

食材 (5 人份 10 分鐘

雀巢玉米脆片 50g
小黃瓜 3條
烤雞肉絲 1/4隻
黑胡椒粒 少許
麻油 少許
鹽巴 1小把
  • 1 將小黃瓜洗乾淨,切成細絲。
  • 2 用一小撮的鹽巴抓拌一下,靜置3分鐘。
  • 3 使用抓擠法,把小黃瓜裡的澀水擠掉,灑少許的黑胡椒粒。
  • 4 淋上少許的麻油提香。
  • 5 將1/4隻的烤雞肉撕成雞絲,如果沒有烤雞肉,也可以使用雞胸內放到鍋子裡汆燙5分鐘,就可以取出使用。
  • 6 將所有食材一起拌勻。
  • 7 將雀巢玉米脆片捏碎,灑在小黃瓜雞絲上。
  • 8 美味上桌了。
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2016/04/14 發表 649 瀏覽

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