天然柑橘洗碗精【3M龍頭式濾水器】

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水之於料理與廚房,就如同水對環境與身體的重要,千萬不要以為只有料理時需要好水。
在清洗食材時,水中所含的氯,會被食材吸收,經過烹調加熱即轉化成對身體有害的『三鹵甲烷』,因此應該從清洗食材時就用好水。
當然用來盛裝食物的碗盤也不能忽略,花點時間簡單的幾個步驟,就能自製天然的洗碗精,讓廚房變得更健康吧!

份量10人份以上 烹調時間180分鐘

食材

柑橘類果皮 150g
酒精 250ml
天然椰子油起泡劑 175ml
4g
750ml
  • 1 材料大集合。也可加入甘油或新鮮蘆薈,就成了“護手”配方。
  • 2 取柑橘類水果果皮,去掉白色部分,為加快萃取速度,這邊切成細絲。
  • 3 將柑橘類果皮加入酒精,密封一天至一周的時間。
  • 4 將果皮濾掉。
  • 5 接著將天然椰子油起泡劑+水(這邊使用3M龍頭式濾水器的淨水)+鹽,攪拌均勻。
  • 6 再將步驟 4 與 5 混合。一開始會呈現乳白狀。
  • 7 繼續攪拌後,會慢慢變成透明。
  • 8 找一容器裝起來,就完成天然柑橘洗碗精嚕。泡泡還挺細緻的,清潔力也相當夠唷。
  • 9 淨水搭配天然柑橘洗碗精,廚房變得更健康嚕!!
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小撇步

2016/04/21 發表 5.1 萬 瀏覽

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討論共 6 則

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量幾克的量杯去哪裡買?

1 個月前
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作者回應

化工賣場、食品材料行、大賣場都有唷。謝謝!

1 個月前
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甘油要+多少呢?

6 個月前
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作者回應

抱歉!系統未通知有留言。30ml~75ml.謝謝!

1 個月前
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請問甘油需要加多少呢

7 個月前
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作者回應

抱歉!系統未通知有留言。30ml~75ml.謝謝!

1 個月前
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請問酒精一定要95%的嗎? 一般消毒用70%的可以嗎?

1 年前
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作者回應

也有人是使用75%的酒精製作。酒精濃度是加強柑橘皮成份萃取及去污效果。

1 年前
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不错噢,加芦荟的话需要加多少呢

1 年前
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作者回應

果肉約15-20g左右,與水ㄧ起用果汁機打勻,謝謝^_^

1 年前
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請問可以拿來洗衣服嗎?

1 年前
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作者回應

可以唷!^_^

1 年前