愛爾蘭派(牧羊人派)

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馬鈴薯是個好食材。
派很好用!正餐或點心都適合。

食材 (4 人份 60 分鐘

馬鈴薯 3顆
豬紋肉 300公克
洋蔥 1顆
起士 100公克
牛蕃茄 2顆
磨菇 10顆
  • 1 洋蔥、蕃茄、磨菇切丁。 洋蔥和豬絞肉用少許油炒熟後,加入蕃茄、磨菇拌炒,調味可加蕃茄醬、糖、黒楜椒後盛入烤盤備用。
  • 2 馬鈴薯隔水蒸熟並壓成泥。
  • 3 將起士絲均勻撒在步驟1上方。
  • 4 將馬鈴薯泥平舖於步驟3上面。
  • 5 稍微壓平或填滿所有食材。
  • 6 使用叉子劃過表面製造紋路。
  • 7 進烤箱用上下火各約200度烤20~25即可。
  • 8 成品!可依喜好切成自己的要的份量。
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小撇步

可添加義式香料更有畫龍點眼的效果👍👍👍

2016/04/13 發表 906 瀏覽

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