百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ching
1,729 食譜 2,728 粉絲

菇香葱拌月見牛肉醬麵-記憶中的味味麵

菇香葱拌月見牛肉醬麵-記憶中的味味麵

描述

味味麵的麵條紮實而有嚼勁,調味油包的香氣十足,搭配新鮮蛋黃和炒了黑胡椒的的香菇丁,簡單拌一拌,那滑潤的口感,滿足的調味,每一口都頂級享受。

21 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭剝去外膜,切成蒜末;熱鍋,加入橄欖油,放入蒜頭末爆香。

    頭剝去外膜,切成末;熱鍋,加入橄欖油,放入頭末爆香。

  • 香菇洗淨,切成香菇丁,放進鍋子裡炒。

    香菇洗淨,切成香菇丁,放進鍋子裡炒。

  • 在香菇丁裡加入1小匙的鹽巴。

    香菇丁裡加入1小匙的鹽巴。

  • 加入少許的黑胡椒餐調味。輕拌一下就可以熄火備用。

    加入少許的黑胡椒餐調味。輕拌一下就可以熄火備用。

  • 煮一鍋水,水開放入味味麵體進去煮,大約三分鐘就可以撈出,瀝 乾水份了。

    煮一鍋水,水開放入味味麵體進去煮,大約三分鐘就可以撈出,瀝 乾水份了。

  • 將撈出的味味麵條放在盤子裡,盛裝剛剛炒好的黑胡椒香菇。

    將撈出的味味麵條放在盤子裡,盛裝剛剛炒好的黑胡椒香菇

  • 青葱剝去老皮和切去頭尾,再切成葱末,灑在麵上。

    青葱剝去老皮和切去頭尾,再切成葱末,灑在麵上。

  • 取一顆雞蛋蛋黃,放在青葱上。

    取一顆雞蛋蛋黃,放在青葱上。

  • 沿著雞蛋蛋黃擠上味味麵附贈的調味油包。

    沿著雞蛋蛋黃擠上味味麵附贈的調味油包。

  • 用餐嘍~只要動動筷子拌一拌,你會發現美味就是這麼簡單。

    用餐嘍~只要動動筷子拌一拌,你會發現美味就是這麼簡單。

小撇步

1。「飄香四十年,深植在味覺裡的記憶,募集你記憶中的味味麵好口味>>https://pr.icook.tw/weiweinoodle
2。歡迎到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes

2,027 瀏覽
avatar
ching 1,729 食譜 2,728 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

滷肉 早餐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 排骨 金針菇 雞肉 花椰菜 南瓜 瓜仔肉 番茄 義大利麵 酸辣湯 台式泡菜 小黃瓜 杏鮑菇 湯麵 茄子 家常菜 餅乾 三杯雞 番茄炒蛋 四季豆 娃娃菜 竹筍 雞蛋豆腐 豆腐 馬鈴薯 糖醋排骨 菠菜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 雞胸肉 炒麵 炒飯 雞湯 蒸蛋 低脂高蛋白 白菜滷 麻婆豆腐 櫛瓜 香菇雞湯 高麗菜 玉米濃湯 粽子 高麗菜飯 地瓜 糖葫蘆 打拋豬