菇香葱拌月見牛肉醬麵-記憶中的味味麵

2016/04/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
426 17 0 0

味味麵的麵條紮實而有嚼勁,調味油包的香氣十足,搭配新鮮蛋黃和炒了黑胡椒的的香菇丁,簡單拌一拌,那滑潤的口感,滿足的調味,每一口都頂級享受。

食材 (1 人份 10 分鐘

味味麵-紅燒牛肉湯麵 1包
雞蛋蛋黃 1顆
香菇 3朵
青葱 2根
蒜頭 1瓣
橄欖油 1小匙
鹽巴 1/2小匙
黑胡椒粒 少許
  • 1 蒜頭剝去外膜,切成蒜末;熱鍋,加入橄欖油,放入蒜頭末爆香。
  • 2 香菇洗淨,切成香菇丁,放進鍋子裡炒。
  • 3 在香菇丁裡加入1小匙的鹽巴。
  • 4 加入少許的黑胡椒餐調味。輕拌一下就可以熄火備用。
  • 5 煮一鍋水,水開放入味味麵體進去煮,大約三分鐘就可以撈出,瀝 乾水份了。
  • 6 將撈出的味味麵條放在盤子裡,盛裝剛剛炒好的黑胡椒香菇。
  • 7 青葱剝去老皮和切去頭尾,再切成葱末,灑在麵上。
  • 8 取一顆雞蛋蛋黃,放在青葱上。
  • 9 沿著雞蛋蛋黃擠上味味麵附贈的調味油包。
  • 10 用餐嘍~只要動動筷子拌一拌,你會發現美味就是這麼簡單。
贊助

小撇步

1。「飄香四十年,深植在味覺裡的記憶,募集你記憶中的味味麵好口味>>https://pr.icook.tw/weiweinoodle
2。歡迎到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝~http://icook.tw/users/ching39/recipes

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣