黑糖小米饅頭

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黑糖小米饅頭

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食材

中筋麵粉 150克

水 70克

黑糖 25克

小米 5克

速發酵母 1.5克

1加入所有食材，用麵包機攪打15分鐘
2取出後分為八份，發酵至1.5倍大，以冷水起蒸15分鐘
3蒸好5分鐘後才可開蓋

贊助

小撇步

小米不用先蒸熟，洗淨瀝乾直接加入麵團之中即可

2016/04/13 發表

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