蔥燒五花


弘寶貝的娘
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跟著做

這是我們家最常出現的菜色
因為兒子愛吃~媽咪滷~
淋上醬汁可以吃一大碗飯呢!

食材
1條
2支
3-5片
1支
二大匙
半杯
1匙
少許
  • 1
    鍋子不放油或(少許的油) 把肉煸出油脂
  • 2
    煸出的油瀝除一些,留下少許的油放入薑片爆香
  • 3
    加入醬油、冰糖、米酒、辣椒炒出香味後加水及蔥 水淹過肉,開始中小火悶燒至收汁 過程中可以試味道調整自己喜好 第二次加入醬油會更上色 圖片中是剛加水的樣子
小撇步

大辣椒去籽,滷出來不會辣但有香味

2016/04/12 發表 1,109 瀏覽
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討論共 1 則

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請問可以使用砂糖代替冰糖嗎?謝謝您

3 years ago
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作者回應

可以喔

3 years ago

大家都在查

素食舒肥機WMF快力鍋南瓜濃湯涼拌小黃瓜迷迭香虎牌電子鍋燒肉火龍果水波爐奇亞籽拉麵洛神花芋頭鳳梨便當馬卡龍滷味水果蜂蜜芒果蛋捲紅豆普格義大利麵醬冰淇淋百香果Bosch廚師機檸檬芭樂棉花糖飛利浦IH電子鍋牛肉麵披薩泡麵枸杞3M真空保鮮盒秋葵壽司史雲生雞湯減肥餐臭豆腐奇異果土豆壽喜燒鮑魚鑄鐵鍋鳳梨酥獅王洗碗精微波爐早午餐

蔥燒五花 這是我們家最常出現的菜色 因為兒子愛吃~媽咪滷~ 淋上醬汁可以吃一大碗飯呢!