百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
弘寶貝的娘
6 食譜 30 粉絲

蔥燒五花

蔥燒五花

描述

這是我們家最常出現的菜色
因為兒子愛吃~媽咪滷~
淋上醬汁可以吃一大碗飯呢!

80 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 鍋子不放油或(少許的油) 把肉煸出油脂

  • 煸出的油瀝除一些,留下少許的油放入片爆香

  • 加入醬油、冰糖、米酒、辣椒炒出香味後加水及蔥
水淹過肉,開始中小火悶燒至收汁
過程中可以試味道調整自己喜好
第二次加入醬油會更上色
圖片中是剛加水的樣子

    加入醬油、冰糖、米酒、辣椒炒出香味後加水及 水淹過肉,開始中小火悶燒至收汁 過程中可以試味道調整自己喜好 第二次加入醬油會更上色 圖片中是剛加水的樣子

小撇步

大辣椒去籽,滷出來不會辣但有香味

2,092 瀏覽
avatar
弘寶貝的娘 6 食譜 30 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 高麗菜 麻婆豆腐 早餐 杏鮑菇 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 排骨 四季豆 糖醋排骨 雞蛋豆腐 白菜滷 蒸蛋 金針菇 台式泡菜 餅乾 菠菜 高麗菜飯 糖葫蘆 竹筍 湯麵 粽子 酸辣湯 茄子 滷肉 雞肉 義大利麵 小黃瓜 南瓜 雞胸肉 香菇雞湯 瓜仔肉 雞湯 炒飯 家常菜 櫛瓜 豆腐 鮭魚 涼拌小黃瓜 娃娃菜 打拋豬 炒麵 馬鈴薯燉肉 地瓜 低脂高蛋白 三杯雞 馬鈴薯 番茄 玉米濃湯