百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陸蓮兒
831 食譜 1.5 萬 粉絲

草莓醬

草莓醬

描述

這是感恩牌的草莓,侄子種的草莓,很小顆,味道濃偏酸,這種草莓做果醬最適合不過了。
我沒有先泡糖,整顆直接就拿來煮,加冰糖、麥芽糖、檸檬汁熬煮。煮的時間會比較久,煮了1.5小時。甜度自己調,不喜歡太甜,所以麥芽的部分加的比冰糖多。

食材

步驟

  • 清洗。

    清洗。

  • 去蒂,瀝乾水。

    去蒂,瀝乾水。

  • 加冰糖、麥芽糖中小火煮溶。

    加冰糖、麥芽糖中小火煮溶。

  • 加檸檬汁、檸檬皮,中小火煮1小時。

    檸檬汁、檸檬皮,中小火煮1小時。

  • 改小火煮30-40分鐘。
嚐一點看看甜度,甜度可以自行斟酌。

    改小火煮30-40分鐘。 嚐一點看看甜度,甜度可以自行斟酌。

  • 玻璃瓶事先熱滾水消毒或過火幾秒消毒。草莓醬盛入瓶裡,蓋子封好倒扣至涼。

    玻璃瓶事先熱滾水消毒或過火幾秒消毒。草莓醬盛入瓶裡,蓋子封好倒扣至涼。

1,960 瀏覽
avatar
陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 雞蛋豆腐 南瓜 低脂高蛋白 雞肉 白菜滷 娃娃菜 義大利麵 鮭魚 金針菇 滷肉 炒飯 地瓜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 高麗菜飯 酸辣湯 番茄 小黃瓜 瓜仔肉 湯麵 杏鮑菇 蒸蛋 雞胸肉 粽子 茄子 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 豆腐 香菇雞湯 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 四季豆 台式泡菜 花椰菜 打拋豬 三杯雞 櫛瓜 糖醋排骨 糖葫蘆 番茄炒蛋 早餐 排骨 餅乾 菠菜 竹筍 高麗菜 雞湯 家常菜