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婷儿爱料理
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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋
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食材

步驟

  • 1. 番茄洗淨切小塊;切小段;雞蛋打入碗中,加入鹽打勻備用。 2. 熱鍋,倒入沙拉油,小火爆香番茄,再加入番茄醬、高湯、細砂糖煮開,用太白粉水勾­芡後起鍋備用。 3. 另熱鍋,倒入適量油,倒入作法1的蛋液快速炒勻至稍凝固,再加入作法2炒好的番茄拌炒­均勻即可。

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