Apple tart 蘋果塔


小紅莓
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限12字

只要一顆紅通通的蘋果,簡單的材料、步驟,就可以華麗變身為美麗的蘋果塔🍎🍎🍎

時間
60 分鐘
食材
1個
1小匙
3小匙
1張
3小匙
適量
  • 食材備料

    食材備料

  • 蘋果對切,將核挖掉,片成薄片

    蘋果對切,將核挖掉,片成薄片

  • 蘋果薄片加入水、檸檬汁拌勻,入微波爐加熱(600w/3分鐘)

    蘋果薄片加入水、檸檬汁拌勻,入微波爐加熱(600w/3分鐘)

  • 將微波後的蘋果薄片以冰塊降溫,再以㕑房紙巾吸掉多餘的水分

    將微波後的蘋果薄片以冰塊降溫,再以㕑房紙巾吸掉多餘的水分

  • 酥皮切成長條,塗抹上cream cheese,再灑上糖

    酥皮切成長條,塗抹上cream cheese,再灑上糖

  • 蘋果薄片鋪上,灑上肉桂粉

    蘋果薄片鋪上,灑上肉桂粉

  • 將酥皮一邊向內折起,然後捲成一圈,成為蘋果花

    將酥皮一邊向內折起,然後捲成一圈,成為蘋果花

  • 烤模內塗一層薄薄的奶油防沾黏,送入烤箱180度烤30-40分鐘

    烤模內塗一層薄薄的奶油防沾黏,送入烤箱180度烤30-40分鐘

  • 灑些糖粉裝飾,漂亮的蘋果塔花完成了!

    灑些糖粉裝飾,漂亮的蘋果塔花完成了!

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留言

共 5 則

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  • 雯
    請問加cream cheese的作用是什麼?
    Dear雯: Cream cheese是味道香濃的軟質cheese,搭配蘋果更能帶出香氣。 謝謝提問
  • 王佳琦
    王佳琦
    請問可以不加肉桂嗎? 要改成什麼?
  • 就愛吃
    就愛吃
    請問為什麼烤出的顏色是紅色,我試了幾次都是暗紅?
    你好~我想應該是蘋果種類的關係。我使用紐西蘭進口的品種,本身的外觀色澤就非常紅潤鮮艷。 謝謝提問。

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