百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yvonne M Hsu
2 食譜 5 粉絲

韓式泡菜豆腐鍋

韓式泡菜豆腐鍋

描述

超簡單!又不會漏氣的一道菜,在家也可以吃到好吃的韓式口味❤️
Love kimchi jjigae 🍲🇰🇷

459 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 第一先將蒜頭跟蔥用小火炒過,然後加入泡菜稍微拌炒過加入水(依食材量斟酌喜歡重口味可以放少一點水,我是用18公分的小鍋用七分滿水),然後把豆腐放進去加入一大匙的韓式辣椒醬和半匙的味增醬(不一定要韓式味增)蓋著滾15~20分鐘。

    第一先將頭跟用小火炒過,然後加入泡菜稍微拌炒過加入水(依食材量斟酌喜歡重口味可以放少一點水,我是用18公分的小鍋用七分滿水),然後把豆腐放進去加入一大匙的韓式辣椒醬和半匙的味增醬(不一定要韓式味增)蓋著滾15~20分鐘。

  • 滾了之後加入肉片(豬或牛肉片都可)跟蛤仔還有金針菇,然後加雞蛋跟青蔥,喜歡火鍋料可以再加進去在滾一下,立馬可以上菜🍲

    滾了之後加入肉片(豬或牛肉片都可)跟蛤仔還有金針菇,然後加雞蛋跟青,喜歡火鍋料可以再加進去在滾一下,立馬可以上菜🍲

小撇步

不需要用任何湯頭也不需要加鹽可以在滾後加些許米酒,泡菜本身就很有味道!

1 萬 瀏覽
avatar
Yvonne M Hsu 2 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 鮭魚 低脂高蛋白 三杯雞 菠菜 炒麵 雞蛋豆腐 雞胸肉 小黃瓜 餅乾 雞湯 麻婆豆腐 湯麵 涼拌小黃瓜 滷肉 金針菇 酸辣湯 娃娃菜 糖葫蘆 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 豆腐 茄子 排骨 義大利麵 台式泡菜 白菜滷 糖醋排骨 瓜仔肉 櫛瓜 高麗菜 竹筍 粽子 四季豆 馬鈴薯燉肉 打拋豬 南瓜 番茄 花椰菜 家常菜 香菇雞湯 地瓜 杏鮑菇 早餐 雞肉 番茄炒蛋 蒸蛋 炒飯