韓式泡菜豆腐鍋

376 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

超簡單!又不會漏氣的一道菜,在家也可以吃到好吃的韓式口味❤️
Love kimchi jjigae 🍲🇰🇷

食材

泡菜 半罐
蒜頭 兩顆
兩條
豆腐 一盒
韓式辣椒醬 一大匙
味增 半匙
牛肉(火鍋片 一盒
雞蛋 一顆
蛤仔 半斤
金針菇 一包
適量
  • 1 第一先將蒜頭跟蔥用小火炒過,然後加入泡菜稍微拌炒過加入水(依食材量斟酌喜歡重口味可以放少一點水,我是用18公分的小鍋用七分滿水),然後把豆腐放進去加入一大匙的韓式辣椒醬和半匙的味增醬(不一定要韓式味增)蓋著滾15~20分鐘。
  • 2 滾了之後加入肉片(豬或牛肉片都可)跟蛤仔還有金針菇,然後加雞蛋跟青蔥,喜歡火鍋料可以再加進去在滾一下,立馬可以上菜🍲
贊助

小撇步

不需要用任何湯頭也不需要加鹽可以在滾後加些許米酒,泡菜本身就很有味道!

2016/04/11 發表 6,099 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣