【廚房必備技巧】檸檬汁「這樣擠」一滴不剩

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檸檬好處多多
不論是拿來做蛋糕、泡冰開水喝
都是許多人的選擇
但是,你知道檸檬汁要怎麼擠
才能擠得清潔溜溜、一滴都不浪費嗎?
分享一個多年前在網路上看到的擠檸檬小技巧
這樣 可以擠出比原本切一半的傳統方法
還多出很多的檸檬汁囉!

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份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

檸檬 一顆
  • 1 首先,先將檸檬兩側切開 (這顆的皮被我拿來做檸檬蛋糕了,所以表皮看起來怪怪的)
  • 2 像這樣~
  • 3 接著讓中間的檸檬體躺下來, 再把兩側切開
  • 4 可施力面積變大了 如此一來,就可以榨出更多檸檬汁! 把這招學起來, 就再也不用擔心浪費檸檬汁囉^^
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小撇步

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2016/04/10 發表 2,213 瀏覽

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