食得樂 18 食譜 13 粉絲 追蹤 奇脆玉米片曲奇 描述 用玉米片取代燕麥片做出的曲奇,各有特色;粟米片較香脆、燕麥片較鬆香。所可以將玉米片的分量140g改為燕麥片160g #素食 #蔬食 35 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 玉米片 140g 低筋面粉 250g 蘇打粉 1/2匙 鹽 1/2匙 淡奶油 65g 菜油 65g 黃糖 100g 全蛋 1個-2個 果仁 30g 干菓 50g 步驟 將玉米片弄碎,再混合面粉丶蘇打粉及鹽。 把奶油用攪拌機打至軟棉,加奶油丶糖、蛋丶菜油在打成cream狀 把步驟1加入,再攪拌,後加入乾果及果仁。 如圖做形 放入焗爐用150度,焗20-25分鐘 小撇步 菜油可用橄欖油較健康 5,817 瀏覽 2016/04/10 發表