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涼拌芝麻牛蒡絲。簡單步驟。夏日涼涼好開胃

涼拌芝麻牛蒡絲。簡單步驟。夏日涼涼好開胃

描述

簡簡單單幾個步驟,冰冰涼涼的芝麻牛蒡絲就完成了!一掃夏日的炎熱氣息,好開胃噢!!

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食材

調味料

步驟

  • 牛蒡洗淨,去皮,切絲,泡水備用 (水中可加入份量外的幾滴白醋,以防牛蒡絲氧化變色)

  • 將作法1的牛蒡絲放入沸水中,汆燙熟後,撈出放入冰開水(材料外)中,泡涼備用

  • 瀝乾作法2的牛蒡絲,並放入所有調味料,攪拌均勻,最後撒上黑、白芝麻即可

  • 放入冰箱冷藏,涼涼的芝麻牛蒡絲就完成了!

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