涼拌芝麻牛蒡絲。簡單步驟。夏日涼涼好開胃 分享傳送傳送列印 小女孩的手作料理小廚房 46 食譜 73 粉絲 追蹤 116 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡簡單單幾個步驟，冰冰涼涼的芝麻牛蒡絲就完成了！一掃夏日的炎熱氣息，好開胃噢！！ 食材 牛蒡 一條 炒過的黑、白芝麻 1大匙 調味料 鹽 少許 薄鹽醬油 1大匙 白醋 1/2大匙 黑醋 1小匙 細砂糖 1小匙 香油 1大匙 1 牛蒡洗淨，去皮，切絲，泡水備用 （水中可加入份量外的幾滴白醋，以防牛蒡絲氧化變色） 2 將作法1的牛蒡絲放入沸水中，汆燙熟後，撈出放入冰開水（材料外）中，泡涼備用 3 瀝乾作法2的牛蒡絲，並放入所有調味料，攪拌均勻，最後撒上黑、白芝麻即可 4 放入冰箱冷藏，涼涼的芝麻牛蒡絲就完成了！ 2016/04/10 發表 3,206 瀏覽
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