簡易梳芙蕾[兩種材料][省錢懶人]

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梳芙蕾軟軟香香的,吃下去像雲朵一樣柔軟,容易讓人迷上,特別是女生。
但製作出到個梳芙蕾,材料多,做法又多。對於偶爾想吃又不常做甜點的人不知如何選擇。
這次是超簡單的版本,只需要兩樣材料,就可以享受梳芙蕾的柔軟和甜蜜感,趕快試試哦!!!

食材 (1 人份 20 分鐘

雞蛋 一顆
煉乳 25g
  • 1 把蛋白和蛋黃小心的分開,蛋白不能帶有一點蛋黃。 量度煉乳的份量並加入蛋黃攪拌均勻備用。預熱烤箱180度
  • 2 把電動打蛋器打發蛋白,打至硬性發泡,成蛋白霜就行了
  • 3 取一部分的蛋白霜加入蛋黃混合物,攪拌。 把蛋黃混合物倒入剩下的蛋白霜裹攪拌均勻。 *動作要快,要輕手攪拌,否則蛋白霜裹的空氣會跑掉哦!
  • 4 倒入梳芙蕾專用的容器, 輕敲幾下,讓空氣跑出,用手指圍著容器邊摸一圈,幫助烘烤膨脹。
  • 5 放入預熱的烤箱,180度烤15分鐘。
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愛煮的小女孩(=^(00)^=)
食譜是先參考別人的,再研究出自己合適的,希望喜歡,多多支持噢!

2016/04/10 發表 1,191 瀏覽

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