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sharry
59 食譜 162 粉絲

簡易牛軋糖餅乾

簡易牛軋糖餅乾
374 說讚 10 一起做

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 棉花糖剪小塊備用
將無鹽奶油倒入鍋子中,瓦斯爐開小火加熱融化

    棉花糖剪小塊備用 將無鹽奶油倒入鍋子中,瓦斯爐開小火加熱融化

  • 奶油溶化後倒入棉花糖

    奶油溶化後倒入棉花糖

  • 用木湯匙攪拌到棉花糖融化

    用木湯匙攪拌到棉花糖融化

  • 棉花糖融化後關火,將鍋子移到桌面,倒入奶粉,攪拌均勻

    棉花糖融化後關火,將鍋子移到桌面,倒入奶粉,攪拌均勻

  • 將攪拌均勻的奶油棉花糖倒到烤盤紙上

    將攪拌均勻的奶油棉花糖倒到烤盤紙上

  • 上面再鋪一張烤盤紙

    上面再鋪一張烤盤紙

  • 用擀麵棍將奶油棉花糖擀平

    用擀麵棍將奶油棉花糖擀平

  • 撕開烤盤紙

    撕開烤盤紙

  • 依照餅乾大小用刀子或輪刀切割奶油棉花糖
將切割下來的奶油棉花糖放在蘇打餅乾上,再貼上一片蘇打餅乾,稍微壓緊

    依照餅乾大小用刀子或輪刀切割奶油棉花糖 將切割下來的奶油棉花糖放在蘇打餅乾上,再貼上一片蘇打餅乾,稍微壓緊

  • 套上包裝袋,簡易牛軋糖餅乾即完成

    套上包裝袋,簡易牛軋糖餅乾即完成

小撇步

棉花糖倒入鍋子裡要用最小火不停攪拌直到棉花糖融化,則鍋底很容易燒焦

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sharry 59 食譜 162 粉絲

因為民宿的一堂課 從此入了烘焙坑....

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