貓咪手指餅乾🐱 archin 9 食譜 33 粉絲 追蹤 78 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 無油的手指餅乾再加上巧克力和南瓜子就成為可愛的小貓咪囉 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蛋黃 1個 低筋麵粉 25克 糖粉 1大匙 蛋白霜 蛋白 1個 細砂糖 12克 材料備齊，蛋白和蛋黃分開，蛋白要小心不要沾到蛋黃、水、或油脂 蛋白以低速打至起大泡沫加入一半的砂糖 再打至尖端微彎的濕性發泡，加入剩下的砂糖 繼續打發直到尾端挺立的硬性發泡，加入蛋黃打至均勻 過篩的麵粉分兩次以翻拌的方式拌勻 烤箱預熱170°C 麵糊裝入擠花袋中，剪出1cm開口，擠出小圈圈狀，灑上糖粉 白巧克力切碎熔化 圈型餅乾烤好後插上南瓜子(葵瓜子也ok） 裹上白巧克力後，再用一些可可粉加水畫表情就完成囉！ 2016/10/16 發表 1,893 瀏覽
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