金銀豆腐
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食材
板豆腐
一塊
鹹鴨蛋
一個
調味料
蔥綠
1根
蒜頭
幾瓣
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1鹹鴨蛋的蛋白、蛋黃分開切碎，蔥綠、蒜也切碎。
-
2豆腐切塊，各面煎至金黃。
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3起油鍋，放入蒜頭、蛋黃，再加豆腐拌炒。最後加入鹹鴨蛋白及蔥綠即可起鍋。