巧克力muffin

152 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

馬芬是我第一個學會的點心,簡單又好發揮,只要抓好比例,就可以變出很多口味的馬芬喔!!!十幾年前,我還想要開一家馬芬專賣店,賣著好吃的馬芬與滿滿的幸福給客人,但夢想還沒實現,現在都是做給家人吃,也算是小確幸吧!!

食材 (6 人份 45 分鐘

低粉 210克
可可粉 40克
無鋁泡打粉 6克
軟化奶油 160克
二號砂 140克
2個
鮮奶油 170克
蜜漬橘皮 適量
核桃 適量
  • 1 烤箱180度烤約5分鐘後取出
  • 2 奶油放軟後與糖拌勻
  • 3 蛋一次加入一個拌勻後再加下一個
  • 4 加入鮮奶油拌勻(也可以改成鮮奶)
  • 5 粉類過篩後倒入盆中拌勻,如果沒有過篩的話,粉會結粒
  • 6 放入紙模約八分滿,約可放12-13個
  • 7 點綴核桃與蜜漬橘皮,入180度烤箱烤約25-30分,叉子插入蛋糕中取出不會沾就可以囉!!!
贊助

小撇步

2016/04/05 發表 1,964 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣