巧克力muffin
馬芬是我第一個學會的點心，簡單又好發揮，只要抓好比例，就可以變出很多口味的馬芬喔!!!十幾年前，我還想要開一家馬芬專賣店，賣著好吃的馬芬與滿滿的幸福給客人，但夢想還沒實現，現在都是做給家人吃，也算是小確幸吧!!
份量
6
人份
時間
45
分鐘
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1烤箱180度烤約5分鐘後取出 -
2奶油放軟後與糖拌勻
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3蛋一次加入一個拌勻後再加下一個
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4加入鮮奶油拌勻(也可以改成鮮奶)
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5粉類過篩後倒入盆中拌勻，如果沒有過篩的話，粉會結粒
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6放入紙模約八分滿，約可放12-13個
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7點綴核桃與蜜漬橘皮，入180度烤箱烤約25-30分，叉子插入蛋糕中取出不會沾就可以囉!!!
小撇步
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