超簡單豆腐花

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簡單又方便就可以做到人見人愛豆腐花

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

豆漿 1公升
粟粉 14g
食用石膏粉 4g
  • 1先將粟粉及石膏粉混和加入少許豆漿
  • 2將豆漿煮滾
  • 3將煮滾的豆漿撞入前的粟粉漿內,切記不用攪動,放在一旁半小時就成形。
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小撇步

豆漿用無糖或低糖比較好
留意豆漿煮滾是很容易滾瀉

2016/04/04 發表 5,084 瀏覽

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