番茄燉牛腩

Chun Wang
1 食譜 4 粉絲
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描述

簡單又美味含有豐富茄紅素的料理

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將牛腩洗淨後,起一鍋熱水將牛腩放入水中燙個2分鐘,將牛腩的血水雜質濾掉,用冷水洗乾淨備用

    將牛腩洗淨後,起一鍋熱水將牛腩放入水中燙個2分鐘,將牛腩的血水雜質濾掉,用冷水洗乾淨備用

  • 所有配料切好備用

    所有配料切好備用

  • 放入洋蔥炒香後加上牛腩爆香

    放入洋蔥炒香後加上牛腩爆香

  • 依序加入白蘿蔔、紅蘿蔔、番茄炒香後加入調味料,水加入蓋滿食材大火煮滾後開最小火慢慢熬煮

    依序加入白蘿蔔紅蘿蔔番茄炒香後加入調味料,水加入蓋滿食材大火煮滾後開最小火慢慢熬煮

  • 最後切點青蔥點綴,美味可口的番茄燉牛腩完成

    最後切點青點綴,美味可口的番茄燉牛腩完成

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