茶餅乾

茶餅乾

Karen's Kitchen

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新增分類

限12字

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簡單的原料，簡單的步驟，創造出不簡單的風味。

份量

5 人份

時間

60 分鐘

熱量

食材

奶油

100g

砂糖

80g

低筋麵粉

175g

茶葉

一小搓

1
將茶葉打成碎末。(我是用果汁機附的打粉機打的)
2
將奶油室溫放軟後加入砂糖拌勻。
3
低筋麵粉分三次加入 2.拌成麵糰。
4
將1.倒入3. 後拌勻。
5
取一段保鮮膜，將麵團用保鮮膜包起來後，搓成長條形，接著將整段麵團放入冷藏冰大約30分鐘。
6
取出麵團切成約0.5 公分厚的餅乾片。
7
將切好的餅乾片放在烤盤上(中間要有間隔)。
8
用烤箱烤到餅乾上色。 (小女家烤箱兩光兩光，無法設定溫度，也無法設定時間，所以大概就可以了^^)
9
將餅乾取出放涼後即可食用^^

小撇步

冬天時奶油比較不好融化，可以先將奶油放在保鮮袋內候用擀麵棍打軟，並且隔著熱水將奶油跟砂糖拌勻。

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