茶餅乾
描述
簡單的原料，簡單的步驟，創造出不簡單的風味。
步驟
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將茶葉打成碎末。(我是用果汁機附的打粉機打的)
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將奶油室溫放軟後加入砂糖拌勻。
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低筋麵粉分三次加入 2.拌成麵糰。
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將1.倒入3. 後拌勻。
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取一段保鮮膜，將麵團用保鮮膜包起來後，搓成長條形，接著將整段麵團放入冷藏冰大約30分鐘。
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取出麵團切成約0.5 公分厚的餅乾片。
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將切好的餅乾片放在烤盤上(中間要有間隔)。
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用烤箱烤到餅乾上色。 (小女家烤箱兩光兩光，無法設定溫度，也無法設定時間，所以大概就可以了^^)
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將餅乾取出放涼後即可食用^^
小撇步
冬天時奶油比較不好融化，可以先將奶油放在保鮮袋內候用擀麵棍打軟，並且隔著熱水將奶油跟砂糖拌勻。
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