藍莓乳酪塔

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超好吃的重乳酪藍莓塔,新手怎麼做都能成功!喜歡就趕快來試試吧~
動口不如動手!

食材

乳酪餡
鮮奶油 250g
奶油乳酪 250g
砂糖 一大匙
檸檬汁 半顆
消化餅 150g
奶油 45g
  • 1 首先先把消化餅裝在袋子裡敲碎
  • 2 把奶油隔水加熱融化
  • 3 把敲碎的消化餅倒在碗裡,把融化的奶油倒在消化餅裡攪一攪,到看不到奶油為止,要均勻喔!
  • 4 攪拌好的消化餅倒在模子裡用力壓平,壓平後放在一旁備用
  • 5 把砂糖倒入奶油乳酪用電動攪拌機攪拌一下攪拌到看不到砂糖為止
  • 6 倒入鮮奶油和檸檬汁攪到沒有看到鮮奶油為止,如圖
  • 7 把乳酪倒入剛剛的模子裡,抹平
  • 8 用保鮮模包起來,冰在冷藏裡四小時
  • 9 四小時後就可以吃了喔~ 好好吃♥♥
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2016/04/03 發表 2,247 瀏覽

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