蒸蘋果-削皮極軟嫩版

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哈囉!
上次蒸蘋果是小塊有皮版本
蘋果皮裡頭有非常多的營養在
但還是有些人無法接受吃皮
尤其是咬都不能咬的人
這道幾乎不需要咀嚼
小朋友非常適合
而且很甜很好吃
用吞的就可以囉😚
成品會有一點感覺像蒸熟的地瓜🍠
大家可以試看看唷!

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

蘋果 一顆
  • 1 首先將蘋果洗淨 用削皮器將皮削完
  • 2 削完之後 用刀子將頭旁邊的皮及屁股的皮都小心切掉 這樣皮就完全清除囉 再將蘋果放進漂亮的盤子 就可以開始蒸了👉🏻
  • 3 蓋上蓋子蒸大約30分鐘後 用湯匙輕壓蘋果感覺到非常軟就可以了 蘋果會有很多流出來的汁 可以另外裝加水變成100%蘋果原汁 #因為這次的蘋果沒有皮,所以出來的蘋果汁會是淡黃色不是粉紅色的
  • 4 將蘋果壓扁之後就可以吃囉!🍎
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小撇步

每個鍋子蒸的速度不同
可以用耐熱夾輕夾看看

我認為紐西蘭的蘋果便宜也很甜,大家可以試看看🙌🏻

2016/04/01 發表 836 瀏覽

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