火燒蝦紅蘿蔔炒蛋@Selina Wu
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熱量
食材
火燒蝦
約140公克
紅蘿蔔
1/4條
蛋
2個
蒜
3瓣
蔥
1/3根
調味料
鹽
適量
黑胡椒粉
適量
-
1紅蘿蔔切絲、蛋打散、蒜切末、蔥切蔥花備用。
-
2取鍋爆香蒜末，放入紅蘿蔔及適量水悶煮，煮至紅蘿蔔軟化。
-
3同鍋放入火燒蝦續炒，倒入蛋液，斟酌以鹽、黑胡椒粉調味，放上蔥花即可。
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