火燒蝦紅蘿蔔炒蛋@Selina Wu

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食材

火燒蝦 約140公克
紅蘿蔔 1/4條
2個
3瓣
1/3根
調味料
適量
黑胡椒粉 適量
  • 1 紅蘿蔔切絲、蛋打散、蒜切末、蔥切蔥花備用。
  • 2 取鍋爆香蒜末,放入紅蘿蔔及適量水悶煮,煮至紅蘿蔔軟化。
  • 3 同鍋放入火燒蝦續炒,倒入蛋液,斟酌以鹽、黑胡椒粉調味,放上蔥花即可。
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2016/04/01 發表 1,115 瀏覽

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