藍帶起司雞排
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
去骨雞腿肉或雞胸肉
2個
火腿
2片
起司片
2-4片
麵包粉
少許
麵粉
少許
雞蛋
1個
鹽巴
少許
白胡椒粉
少許
-
1材料準備齊全。 -
2雞肉洗淨去筋，拍打幾下讓肉質鬆軟。表面塗抹鹽巴和胡椒粉醃製10分鐘。包上起司和火腿。
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3雞肉對摺、表面沾上少許麵粉。
-
4再沾上蛋液。
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5最後均勻沾滿麵包粉壓緊。
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6平底鍋煎的呈現2面金黃色。
-
7搭配喜愛的沙拉趁熱享用。
