藍帶起司雞排

2016/04/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (2 人份 30 分鐘

去骨雞腿肉或雞胸肉 2個
火腿 2片
起司片 2-4片
麵包粉 少許
麵粉 少許
雞蛋 1個
鹽巴 少許
白胡椒粉 少許
  • 1 材料準備齊全。
  • 2 雞肉洗淨去筋,拍打幾下讓肉質鬆軟。表面塗抹鹽巴和胡椒粉醃製10分鐘。包上起司和火腿。
  • 3 雞肉對摺、表面沾上少許麵粉。
  • 4 再沾上蛋液。
  • 5 最後均勻沾滿麵包粉壓緊。
  • 6 平底鍋煎的呈現2面金黃色。
  • 7 搭配喜愛的沙拉趁熱享用。
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