淇媽 37 食譜 411 粉絲 追蹤 藍帶起司雞排 264 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 去骨雞腿肉或雞胸肉 2個 火腿 2片 起司片 2-4片 麵包粉 少許 麵粉 少許 雞蛋 1個 鹽巴 少許 白胡椒粉 少許 步驟 材料準備齊全。 雞肉洗淨去筋,拍打幾下讓肉質鬆軟。表面塗抹鹽巴和胡椒粉醃製10分鐘。包上起司和火腿。 雞肉對摺、表面沾上少許麵粉。 再沾上蛋液。 最後均勻沾滿麵包粉壓緊。 平底鍋煎的呈現2面金黃色。 搭配喜愛的沙拉趁熱享用。 8,653 瀏覽 2016/04/11 發表