培根麵包塔

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家裡是不是很多食之無味棄之可惜的材料?猜一猜,我把這些東西放在一起會變出什麼呢?

份量
4 人份
食材
培根
一份(約8片)
麵包或吐司
(約5片)
一顆
奶油
60cc
葡萄乾
少許
胡椒鹽
少許
香菜/芹菜葉
少許
堅果
少許
義式香料少
少許
  • 1
    吐司切丁,香菜/芹菜葉少許手捻撕段,葡萄乾如果冰太久可用熱水泡軟,奶油先融為液狀
  • 2
    取一大碗,先放吐司丁再依材料先乾後濕的順序放入,輕輕拌勻後續加用手壓碎的堅果再約略拌幾下就可以了
  • 3
  • 4
    烤盅裡先放培根片再把拌好的麵包料依序裝滿
  • 5
  • 6
    烤箱要先預熱,以180度烤15~20分鐘,各家烤箱火力不盡相同,要留意烤色的變化
  • 7
    比預期漂亮的培根麵包塔出爐了~~ 裡面有堅果有葡萄乾有麵包嚼起來是各種密度的結合很有趣!甜鹹酥香脆的作品完全看不出是隔夜吐司做出來的
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小撇步

**看更多真妮4的廚房料理
http://a221740.pixnet.net/blog/post/196001583
完整食譜: http://a221740.pixnet.net/blog/post/209675638

2016/03/31 發表 731 瀏覽
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