有大廚味道的滷肉
份量
4
人份
時間
90
分鐘
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1五花肉切塊，白蘿蔔切大塊 -
2五花肉煎至焦香
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3炒糖
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4把五花肉倒入糖漿上色拌炒
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5放入薑片拌炒，加入醬油、米酒，熱水
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6電鍋內鍋放入昆布一片（不用泡，擦一擦即可）
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7把炒鍋內五花肉移至內鍋，放入白蘿蔔，電鍋3碗水煮成
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8電鍋跳起後，移到瓦斯爐上大火收汁，約20分
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9
小撇步
放隔夜會更入味喔
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