浸發 廣新泰國糙米 與 蒸煮糙米飯份量

食材

廣新泰國糙米 200ml
200ml
  • 1糙米浸發前
  • 2糙米用水浸 放入雪櫃4-8小時 因為溫度問題 浸發時間會有出入 浸發過糙米的水不要
  • 3浸發後 會見到有新米芽出現 即是 發芽米 部份澱粉質會轉化成蛋白質在新芽上
  • 4洗淨加入200ml水 蒸35分鐘
  • 5熄火焗10分鐘
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2016/03/29 發表 1,261 瀏覽

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