【便當可】紅椒炒冬粉

《忙裡偷閒廚房日記》
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原來冬粉是挺好帶便當的

食材

一包
6顆
1個
半個
  • 冬粉用熱水泡浸10分鐘,紅椒、洋蔥切絲,蘑菇切片

    冬粉用熱水泡浸10分鐘,紅椒、洋蔥切絲,蘑菇切片

  • 熱油起鍋,爆香洋蔥

    熱油起鍋,爆香洋蔥

  • 倒入蘑菇翻炒

    倒入蘑菇翻炒

  • 然後倒入紅椒絲

    然後倒入紅椒絲

  • 倒入泡浸過的冬粉炒至軟身

    倒入泡浸過的冬粉炒至軟身

  • 下少許蠔油調味炒均

    下少許蠔油調味炒均

  • 灑上蔥花即可

    灑上蔥花即可

小撇步

灑上點辣椒粉更有風味

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