黃金優格桃太郎
黃金優格桃太郎
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朋友從礁溪帶回了溫泉桃太郎番茄當禮物。當然我也要好好的把這禮物好好的寫一篇食譜才對的起蕃茄嘍!蕃茄的茄紅素是一種熱穩定的抗氧化成分，將番茄加熱比生吃更好，桃太郎番茄的外形相當討喜，鼓鼓的圓身，尖尖的小屁股，造型極為討喜，色澤也很美。將蕃茄川燙後對切夾入軟質乳酪再將蕃茄組合起來。運用甜美的南瓜、甘薯泥、優格、牛奶打成液狀淋在桃太郎上就超適合當成前菜來享用。簡單的料理一起動手做做看嘍!
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
南瓜
50g
甘藷
30g
優格
300g
牛奶
50cc
桃太郎蕃茄
8顆
笑牛乾酪
4顆
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1蕃茄頭劃十字 -
2川燙後去皮
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3將乳酪依個人喜好份量放置蕃茄裡
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4將南瓜、甘藷泥加入牛奶優格用果汁機打成液狀。依個人喜好添加原味或無糖優格。
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5橫切蕃茄會較易組裝
小撇步
蕃茄川燙勿過久裡面會太軟無法定型。