香草布丁

34 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

鮮奶 200ml
鮮奶油 200ml
香草莢 1 隻
砂糖 25g
蛋黃 3 個
  • 1把香草莢剖開切段,刮出香草籽
  • 2把牛奶、鮮奶油、香草莢、香草籽、砂糖加在一起,加熱到約 70~80 度
  • 3慢慢把上面的混合液邊攪拌,邊加到蛋黃裡
  • 4把混合液過篩,裝到容器中
  • 5用鋁箔紙封口,小火蒸約 20 分鐘
  • 6等涼了之後放冰箱
贊助
2016/03/27 發表 631 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣