電子鍋做鬆餅蛋糕(0失敗率)

259 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

用電子鍋做的蛋糕給Rory吃🍰
方便又快速
我手拿的是我咬一口的蛋糕😝😝
Rory 1y8d

FB搜尋「Rory少爺の生活日誌」

食材

鬆餅粉 100g
無鹽奶油 15g
蛋黃 3顆
配方奶/牛奶 30cc
蛋白 3顆
砂糖 10g
  • 1 先將奶油放置軟化 鬆餅粉過篩備用 接著將蛋黃3顆.奶油.配方奶加入鬆餅粉裡面攪拌均勻後備用
  • 2 裝蛋白的鋼盆要完全無水氣(鋼盆完全擦乾) 之後將蛋白打到很多白色泡沫出現(約1分鐘) 加入糖繼續攪打蛋白 打到蛋白霜挺立堅固不留下狀態就可以唷
  • 3 接著將蛋白霜倒入鬆餅粉裡面攪拌均勻 然後將電子鍋內鍋塗一層油(方便脫模) 之後倒入鬆餅粉糊後,輕輕震兩下把空氣震出來 在放進去電子鍋裡面然後按煮飯就可以囉! 很方便又快速
贊助
2016/03/27 發表 6,471 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

外鍋要多少水呢?

1 年前
user_avatar

請問電鍋要放水嗎?

1 年前