脆片蜜番薯【雀巢玉米脆片】
蜜番薯裹上煮後不會軟爛的雀巢玉米脆片，像炸物一樣香脆，一點都不油，還讓蜜番薯甜而不膩！
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食材
雀巢玉米脆片
1/2杯
地瓜
250克
楓糖
2湯匙
奶油
1茶匙
水
4湯匙
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1 準備材料。地瓜去皮切一口吃大小的塊狀。雀巢玉米脆片，健康全穀，與地瓜同是營養食物。 -
2 平底鍋加入奶油，小火加熱至完全溶化，加入楓糖及水，拌均勻。
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3 倒入地瓜，小火拌煮至地瓜熟軟（變透明），約20分鐘。如中途水快乾可多加水。
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4 煮至楓糖變非常濃綢，關火，成蜜地瓜。
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5 將雀巢玉米脆片壓碎。
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6 只需將雀巢玉米脆片碎片裹在蜜地瓜上，就做好了。雀巢玉米脆片，煮時不會軟爛，比炸物的酥脆度更持久。
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7 酥脆地瓜小點心，吃起來一點不甜膩，小孩子下課馬上補充體力！
小撇步
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