超級簡單的白醬培根義大利麵

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食材 (2 人份

鮮奶 2杯
麵粉 一大匙
雞粉或鹽巴 一匙
蒜頭 適量
橄欖油 適量
義大利麵 2人份
培根 隨意
蛋黃 2顆
起司粉 少許
洋蔥 1顆
黑胡椒粒 少許
  • 1 首先將橄欖油爆香蒜頭後加入一大匙麵粉及兩杯鮮奶和少許雞粉即完成白醬
  • 2 將培根煎到酥脆後切小塊備用,利用培根的油爆香洋蔥丁後加入煮熟的義大利麵翻炒一下
  • 3 接著加入白醬及配培根碎拌炒,最後撒點黑胡椒粒拌勻後裝盤好之後上方放一顆新鮮生蛋黃,再撒上起司粉,完成!!
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2016/05/22 發表 1.0 萬 瀏覽

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