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桑妮煮食
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鹽麴烤翅

鹽麴烤翅

描述

簡單的用鹽麴醃漬後直接乾烤,等雞皮下脂肪慢慢烤出油雞翅皮薄又脆上桌秒殺~

50 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

沾料:

步驟

  • 雞翅洗凈擦乾水份加入塩麴醃漬2H以上(隔夜更好)

    雞翅洗凈擦乾水份加入塩麴醃漬2H以上(隔夜更好)

  • 氣炸鍋140度烤10分鐘再以180度烤10分鐘到表皮金黃色即可,吃的時候可以沾胡椒塩or辣椒粉食用

    氣炸鍋140度烤10分鐘再以180度烤10分鐘到表皮金黃色即可,吃的時候可以沾胡椒塩or辣椒粉食用

小撇步

沒有氣炸鍋可以烤箱替代。烤溫僅供參考要依各家烤箱/氣炸鍋來調整

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