鹽麴烤翅
鹽麴烤翅
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簡單的用鹽麴醃漬後直接乾烤，等雞皮下脂肪慢慢烤出油雞翅皮薄又脆上桌秒殺～
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
雞翅（二節翅)
1盒
塩麴
適量
沾料：
胡椒塩
少許
-
1雞翅洗凈擦乾水份加入塩麴醃漬2H以上(隔夜更好) -
2氣炸鍋140度烤10分鐘再以180度烤10分鐘到表皮金黃色即可，吃的時候可以沾胡椒塩or辣椒粉食用
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小撇步
沒有氣炸鍋可以烤箱替代。烤溫僅供參考要依各家烤箱/氣炸鍋來調整