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【櫻桃の居家廚房】
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玉米起司蛋餅

玉米起司蛋餅

描述

快速簡單又好吃的蛋餅~ 其實煎得好吃學問蠻大的呢!❤️

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 1. 將蛋打散成蛋液
2. 加入玉米粒
3. 熱鍋放入奶油融化
4. 蛋液玉米倒入鍋中
5. 鋪上起司片
6. 鋪上蛋餅皮

    1. 將蛋打散成蛋液 2. 加入玉米粒 3. 熱鍋放入奶油融化 4. 蛋液玉米倒入鍋中 5. 鋪上起司片 6. 鋪上蛋餅皮

  • 鋪上蛋餅皮後,稍等幾秒,用煎鏟移動看看,可移動就是蛋熟了,馬上翻面。

翻面後即可把蛋餅包起來朔型。➡️ 兩個邊邊也可以收哦~ 這邊我忙著拍照忘了收,停留太久會變硬沒辦法收黏起來呦~

    鋪上蛋餅皮後,稍等幾秒,用煎鏟移動看看,可移動就是蛋熟了,馬上翻面。 翻面後即可把蛋餅包起來朔型。➡️ 兩個邊邊也可以收哦~ 這邊我忙著拍照忘了收,停留太久會變硬沒辦法收黏起來呦~

  • 呈盤切開。加上醬油膏或番茄醬都很好吃哦😘

    呈盤切開。加上醬油膏或番茄醬都很好吃哦😘

小撇步

蛋餅要煎得好吃,秘訣在於「快」又準備好材料,手邊馬上放下去。

💐 Tip:
創意版➡️ 只要是愛吃的內料,快熟的都可以加入。加入羅勒葉也很好吃哦!(記得和蛋液一起打散均勻~ 才不會手忙腳亂,蛋餅皮和蛋及內料都在未熟前黏在一起,口味才會軟香、切開後起司會流出蛋餅~ 😋

動作太慢蛋餅會硬硬的

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