三色椒炒粉絲

2016/03/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這次抽走了肥牛片,但是有三色椒的甜味融入了粉絲裡,令這道菜也增加了色彩和甜味!

食材 (3 人份 15 分鐘

三色椒 蒜頭 各半個
粉絲 1把
適量
瑤柱蠔油 適量
適量
蒜頭 2-3粒
  • 1 粉絲浸發到軟身備用,三色椒先預先切好條狀,
  • 2 先放油,鹽和瑤柱蠔油去煮粉絲至九成熟
  • 3 之後加入三色椒快炒後熟了即可上碟
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