百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
禾&翊
禾&翊
34 食譜 12 粉絲

醬燒豬肉

醬燒豬肉

描述

食譜參考 速水茂虎道。簡單&時尚食譜

121 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 備料 1、豬肉塊切片（或火鍋肉片） 2、蒜頭去皮切片 3、薑切絲 4、青蔥切長細絲 5、醬油、味醂、酒先調和

  • 熱鍋放油，放入豬肉片兩面略煎。 差不多熟，加入鹽、白胡椒及蒜片、薑絲略炒。 倒入調和的醬汁（醬油、味醂、酒） 香氣出來在加水，煮滾，並攪拌，讓肉片都沾到醬汁。

    熱鍋放油，放入豬肉片兩面略煎。 差不多熟，加入鹽、白胡椒及蒜片、薑絲略炒。 倒入調和的醬汁（醬油、味醂、酒） 香氣出來在加水，煮滾，並攪拌，讓肉片都沾到醬汁。

  • 將炒好的肉片盛入盤內 放上切成細絲的青蔥。 有熟的白芝麻也可在撒上去，家裡沒有省略這個步驟。 這道菜湯汁若很多可以用成蓋飯，要吃之前再撒上七味粉，一定很美味。

    將炒好的肉片盛入盤內 放上切成細絲的青蔥。 有熟的白芝麻也可在撒上去，家裡沒有省略這個步驟。 這道菜湯汁若很多可以用成蓋飯，要吃之前再撒上七味粉，一定很美味。

8,652 瀏覽
avatar
禾&翊 34 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

醬燒豬肉：Xuan 一起做
Xuan

很簡單又很美味！快速又方便

推薦商品

更多
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特Cordless無線萬用調理機

日本麗克特Cordless無線萬用調理機

一台八役 輕巧無線 玻璃調理杯

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 四季豆 雞蛋豆腐 南瓜 蕃茄燉牛肉 滷肉 炒飯 杏鮑菇 高麗菜 家常菜 娃娃菜 香菇雞湯 番茄 涼拌小黃瓜 湯麵 小黃瓜 玉米濃湯 番茄炒蛋 糖醋排骨 茄子 花椰菜 炒麵 白菜滷 雞湯 馬鈴薯 豆腐 排骨 高麗菜飯 金針菇 低脂高蛋白 酸辣湯 鮭魚 地瓜 蒸蛋 櫛瓜 麻婆豆腐 粽子 竹筍 雞肉 瓜仔肉 湯 台式泡菜 打拋豬 糖葫蘆 三杯雞 義大利麵 早餐 雞胸肉 菠菜 馬鈴薯燉肉