百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
禾&翊
34 食譜 12 粉絲

醬燒豬肉

醬燒豬肉

描述

食譜參考 速水茂虎道。簡單&時尚食譜

121 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 備料 1、豬肉塊切片(或火鍋肉片) 2、頭去皮切片 3、切絲 4、青切長細絲 5、醬油、味醂、酒先調和

  • 熱鍋放油,放入豬肉片兩面略煎。
差不多熟,加入鹽、白胡椒及蒜片、薑絲略炒。
倒入調和的醬汁(醬油、味醂、酒)
香氣出來在加水,煮滾,並攪拌,讓肉片都沾到醬汁。

    熱鍋放油,放入豬肉片兩面略煎。 差不多熟,加入鹽、白胡椒片、絲略炒。 倒入調和的醬汁(醬油、味醂、酒) 香氣出來在加水,煮滾,並攪拌,讓肉片都沾到醬汁。

  • 將炒好的肉片盛入盤內
放上切成細絲的青蔥。
有熟的白芝麻也可在撒上去,家裡沒有省略這個步驟。
這道菜湯汁若很多可以用成蓋飯,要吃之前再撒上七味粉,一定很美味。

    將炒好的肉片盛入盤內 放上切成細絲的青。 有熟的白芝麻也可在撒上去,家裡沒有省略這個步驟。 這道菜湯汁若很多可以用成蓋飯,要吃之前再撒上七味粉,一定很美味。

8,587 瀏覽
avatar
禾&翊 34 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 家常菜 番茄 排骨 高麗菜飯 粽子 麻婆豆腐 金針菇 馬鈴薯 打拋豬 蒸蛋 糖葫蘆 番茄炒蛋 酸辣湯 低脂高蛋白 餅乾 茄子 義大利麵 四季豆 炒麵 滷肉 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 三杯雞 早餐 豆腐 鮭魚 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 菠菜 高麗菜 台式泡菜 玉米濃湯 湯麵 娃娃菜 地瓜 香菇雞湯 小黃瓜 雞肉 櫛瓜 南瓜 竹筍 白菜滷 花椰菜 炒飯 雞蛋豆腐