百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
禾&翊
禾&翊
34 食譜 12 粉絲

醬燒豬肉

醬燒豬肉

描述

食譜參考 速水茂虎道。簡單&時尚食譜

121 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 備料 1、豬肉塊切片（或火鍋肉片） 2、蒜頭去皮切片 3、薑切絲 4、青蔥切長細絲 5、醬油、味醂、酒先調和

  • 熱鍋放油，放入豬肉片兩面略煎。 差不多熟，加入鹽、白胡椒及蒜片、薑絲略炒。 倒入調和的醬汁（醬油、味醂、酒） 香氣出來在加水，煮滾，並攪拌，讓肉片都沾到醬汁。

    熱鍋放油，放入豬肉片兩面略煎。 差不多熟，加入鹽、白胡椒及蒜片、薑絲略炒。 倒入調和的醬汁（醬油、味醂、酒） 香氣出來在加水，煮滾，並攪拌，讓肉片都沾到醬汁。

  • 將炒好的肉片盛入盤內 放上切成細絲的青蔥。 有熟的白芝麻也可在撒上去，家裡沒有省略這個步驟。 這道菜湯汁若很多可以用成蓋飯，要吃之前再撒上七味粉，一定很美味。

    將炒好的肉片盛入盤內 放上切成細絲的青蔥。 有熟的白芝麻也可在撒上去，家裡沒有省略這個步驟。 這道菜湯汁若很多可以用成蓋飯，要吃之前再撒上七味粉，一定很美味。

8,640 瀏覽
avatar
禾&翊 34 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

醬燒豬肉：Xuan 一起做
Xuan

很簡單又很美味！快速又方便

推薦商品

更多
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 鮭魚 三杯雞 炒飯 排骨 酸辣湯 高麗菜 茄子 低脂高蛋白 台式泡菜 家常菜 義大利麵 滷肉 湯 早餐 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 馬鈴薯 四季豆 湯麵 香菇雞湯 櫛瓜 小黃瓜 粽子 番茄 豆腐 高麗菜飯 餅乾 雞肉 地瓜 糖葫蘆 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 白菜滷 炒麵 玉米濃湯 糖醋排骨 金針菇 花椰菜 竹筍 涼拌小黃瓜 蒸蛋 南瓜 打拋豬 雞湯 娃娃菜 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 番茄炒蛋