毛豆肉醬番茄天使麵 Rika Pao 2 食譜 1 粉絲 追蹤 16 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 加了台灣毛豆與金針菇的天使麵，細緻可口特別適合家中幼童一同共享。 份量 6 人份 時間 15 分鐘 食材 毛豆 1杯 香菇 約15朵 金針菇 150g 洋蔥 1顆 豬絞肉 300g Classsico四種起司麵醬 1罐 醬油 2大匙 白葡萄酒或米酒 2大匙 水 150ml 胡椒粒 適量 天使麵 適量 洋蔥、金針菇、香菇切小段 豬絞肉可先過水川燙，去血水，準備另一鍋水煮天使麵。 熱油先拌炒洋蔥，使其變軟，加入金針菇與香菇毛豆，一起拌炒。 加入麵醬和所有醬料燉個3分鍾左右（鍋邊醬料略起小泡）加入川燙好的豬絞肉燉約5分，另一鍋水滾加入天使麵煮熟撈起。 小撇步 胡椒、酒可省略，加點義式香草就有異國味道。 2016/03/23 發表 753 瀏覽
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